Ala Carte


*Voorgerechten*

 

De aller-lekkerste kreeftensoep 16,50

 

Gerookte Oosterschelde paling en schotse gerookte zalm op toast 15,50

 

Handgesneden rundertartaar met truffelmayonaise 15,50

 

Hollandse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus 16,50

 

Konijnenrug filet met segrijnslakjes, kruidenmayonaise en waterkers 11,50

 

 *Hoofdgerechten*

Makreel met gemarineerd spek,

Aardappelmousseline en zoetzure tomaat.  klein 18,=  normaal 23.25

 

Heilbot, gestoomd en geserveerd met voorjaarsgroenten

en een verrukkelijke kreeftensaus.  klein 21,50  normaal 28,50

 

lams rack met eigen jus, beignets van knoflook

en lekkere dikke frieten klein 22,= normaal 30,=

Wij werken met mooi gerijpt Iers vlees van de hoogste kwaliteit!

We serveren hiervan:

 

Tournedos  160 gram  €25,50    200 gram   31,50

 

Chateaubriand voor 2 personen    60,=

 

Ossenhaaspuntjes     20,50

 

Deze gerechten worden geserveerd met een heerlijke bonne femme en
 kunnen geserveerd worden met gebakken champignons, pepersaus, stroganoff, kalfsjus of bearnaise

 

Steak Tartaar  23,50  klein  18,=

De klassieker, rauw gehakt en geserveerd met de bekende garnituren zoals gehakte peterselie,
gehakt ei, kappertjes, uitjes, ketchup, tabasco, worcestershire en een verse eidooier

 

Aangezien wij uitsluitend werken met verse ingrediënten, kan het voorkomen
dat een product niet aan onze kwaliteitseisen voldoet.Mocht om die reden een gerecht niet
geserveerd kunnen worden, vragen wij daar uw begrip voor.

 

Toon, Rianne en medewerkers


*VIS AVOND*

Elke vrijdag hebben wij in “De Bloemkool”  vis avond.
Vraag onze medewerkers naar de bijzonderheden
 
Goedgevulde huisgemaakte vissoep met rouille en knoflookbrood

*****
Vis van de dag ( donderdag of vrijdag direct van de afslag )

*****
Dame blanche
 
 
20,= per persoon
 
 
Aangezien wij uitsluitend werken met dagverse ingrediënten,
kan het voorkomen dat een product niet aan onze kwaliteitseisen voldoet.
Mocht om die reden een gerecht niet geserveerd kunnen worden, vragen wij daar uw begrip voor.
 
Toon, Rianne en medewerkers

*****